Nakon terenskih pokusa u sklopu projekta InoBioPov, prikupljeni uzorci analiziraju se u laboratoriju kako bi se utvrdio njihov utjecaj na tlo i kvalitetu biljaka.
Nakon prikupljanja uzoraka na terenu, istraživanje se nastavlja u laboratoriju za biljku, tlo i vodu, gdje se provode detaljne analize tla i biljnog materijala.
„U laboratoriju analiziramo tlo određivanjem sadržaja dušika, kalija i fosfora, kao i pH vrijednosti i humusa, kako bismo procijenili plodnost tla“, pojasnila je Ana Milardović.
Priprema uzoraka
Prije same analize, uzorci prolaze kroz standardizirani postupak pripreme.
„Uzorak se najprije suši, zatim melje, važe i otapa u otapalu kako bi se pripremio za daljnju analizu“, istaknula je Milardović.
Biokemijska analiza biljaka
U laboratoriju se provode i analize biljnog materijala, kojima se određuje njegov biokemijski sastav.
„Pomoću tekućinske kromatografije, u sprezi s masenom spektrometrijom, određujemo aminokiseline, glukozinolate, polifenole, fitohormone i organske kiseline“, pojasnila je.
Takve analize omogućuju detaljan uvid u nutritivni i biološki profil biljaka.
Antioksidativna aktivnost
Jedan od važnih parametara koji se ispituje je i antioksidativna aktivnost biljaka.
„Što je antioksidativna aktivnost veća, to je i potencijalno veći pozitivan učinak na ljudsko zdravlje“, istaknula je Milardović.
Za određivanje antioksidativne aktivnosti koriste se različite metode, među kojima su DPPH i FRAP.
„Kod DPPH metode prati se promjena boje iz tamno ljubičaste u žutu, dok kod FRAP metode dolazi do promjene iz svijetle u tamno plavu boju, ovisno o prisutnosti antioksidansa“, pojasnila je.
Uloga laboratorijskih analiza
Laboratorijske analize ključan su dio projekta jer omogućuju povezivanje terenskih rezultata s konkretnim promjenama u tlu i biljkama. Dobiveni podaci poslužit će za procjenu učinkovitosti peleta ovčje vune i njihova utjecaja na plodnost tla, kvalitetu biljaka i nutritivnu vrijednost proizvedenog povrća.