U Hrvatskoj se prema EUROSTAT-u u 2023. uzgajalo oko 552.000 ovaca. Kod nas se ovce uglavnom uzgajaju radi proizvodnje mesa te se oko 15% ukupne populacije uzgaja radi proizvodnje mlijeka. Ovce se strižu jednom do dva puta godišnje i to najčešće zbog dobrobiti životinja. Vuna pasmina ovaca koje se kod nas uzgajaju najčešće svojom kvalitetom ne zadovoljava visoke kriterije moderne tekstilne industrije, stoga ta vune nema gotovo nikakvu gospodarsku važnost.
Gubitak gospodarske važnosti vune i neorganizirano zbrinjavanje vune za posljedicu imaju nekontrolirano odlaganje vune u okoliš što predstavlja ekološki problem. U Hrvatskoj se godišnje prikupi oko 1300 tona ovčje vune, ali usprkos tomu, malo je informacija o mogućnostima njezine upotrebe.
Problematika povezana s ovčjom vunom u Hrvatskoj te mogućnosti njezine upotrebe u poljodjelstvu prikazano je u radu Mioč i sur. (Hrvatski veterinarski vjesnik, 2023). Važno je naglasiti kako je ovčja vuna 100 % biorazgradiva te može poslužiti kao izvor biljnih hranjiva te poboljšivač tla u proizvodnji povrća.
Proizvodnja peleta od ovčje vune (POV) započela je na području EU negdje oko 2000-ih godina kao odgovor na problem zbrinjavanja vune čija kvaliteta nije zadovoljavala kriterije tekstilne industrije, a u posljednjih nekoliko godina u Hrvatskoj su otvorena dva pogona za proizvodnju POV.
Prethodna istraživanja su pokazala da POV djeluju slično tradicionalnim organskim gnojivima te osiguravaju usporediv prinos kod primjene na špinatu i rajčici (Bradshw i Hagen, 2022, Agronomy 1210). Osim toga, primjena POV ima brojne agronomske prednosti jer su bogati dušikom, ključnim nutrijentom za rast biljaka, imaju higroskopna svojstva, što znači da mogu apsorbirati i zadržati vlagu. To pomaže stabilizirati razinu vlage u tlu, potencijalno smanjujući potrebu za čestim navodnjavanjem. Nadalje, peleti vune mogu polagano otpuštati hranjive tvari tijekom vremena, smanjujući rizik od otjecanja hranjivih tvari i ispiranja u obližnje vodene tokove (SARE Grant Management System, zadnji put pristupljeno 30.5.2024). Korištenje POV usklađeno je s ciljevima Zelenog plana EU-a u jer doprinosi održivoj poljoprivrednoj praksi, kružnom gospodarstvu i smanjenju kemijskih inputa u poljoprivredi.
U Hrvatskoj su provedena i preliminarna istraživanja o mogućnosti direktnog korištenja ovčje vune kao malča ili dodatka u supstrat za proizvodnju biljaka, no do sada nemamo informacija o efikasnosti upotrebe POV u proizvodnji povrća. Slična je situacija u EU i ostatku svijeta. Premda se temeljem sastava ovčje vune i analize POV pretpostavlja kakav učinak bi peleti mogli imati na tlo i biljku, dostupne informacije su zapravo vrlo rijetke.
Ovim projektom se želi istražiti utjecaj dodavanja različitih količina POV na prinos i kakvoću povrća te mikrobiološku aktivnost tla. Također, planirano je usporediti POV s dostupnim organskim gnojivima koja se koriste u proizvodnji povrća.
Važno je naglasiti kako efikasnost gnojiva značajno ovisi o tipu tla i drugim agro-ekološkim uvjetima te se stoga namjerava provesti istraživanje na nekoliko lokacija u Hrvatskoj.
Rezultati projekta bit će primjenjivi na obiteljskim gospodarstvima koja se bave proizvodnjom povrća, no rezultati povezani s dinamikom hranjiva u tlu te utjecaj na mikrobiološku aktivnost tla bit će korisni svim proizvođačima u biljnoj proizvodnji. Korištenje organskih gnojiva dugoročno doprinosi poboljšavanju zdravlja tla i biološkoj raznolikosti te održivijim i ekološki prihvatljivijim poljoprivrednim sustavima.
Rezultati projekta su važni i za popularizaciju upotrebe POV jer će se lakše plasirati proizvod te pospješiti otkup vune od proizvođača i smanjiti pritisak na okoliš.
Doprinos projekta specifičnim ciljevima ZPP-a:
- Postizanje održivog dohotka i otpornosti poljoprivrednih gospodarstava primjenom organskih gnojiva uz osiguranje profitabilne i održive proizvodnje povrća
- Učinkovito upravljanje tlom putem povećanja organske tvari te osiguranja povoljnijih vodo-zračnih odnosa i mikrobiološke aktivnosti uz bolje gospodarenje vodom u tlu
- Proizvodnja povrća visoke nutritivno vrijednosti s minimalnim kemijskim inputima
- Povezati dionike u sustavima istraživanja i proizvodnje te razviti modele prijenosa znanja i komunikacije između dionika s ciljem prijenosa tehnoloških rješenja usmjerenih optimizaciji proizvodnje i smanjenju negativnog utjecaja na okoliš
Korištenje organskih gnojiva pa tako i gnojiva od peletirane ovčje vune (POV) u skladu je s ciljevima ZPP-a s fokusom na održivu poljoprivrednu praksu i zaštitu okoliša.
Projekt doprinosi promicanju organske i održive poljoprivrede jer smanjuje uporabu mineralnih gnojiva te pruža ekološki prihvatljiviju zamjenu za postizanje ciljanih prinosa.
U smislu zaštite bioraznolikosti POV kao organsko gnojivo dugoročno doprinosi povećanju sadržaja humusa te stvara pogodne uvjete za povećanje biološke raznolikosti tla odnosno aktivnosti mikroorganizma.
Korištenje ovčje vune kao peleta doprinosi smanjenju otpada, odnosno kružnom gospodarstvu te vezanju odnosno sekvestraciji ugljika u tlu.
Krajnji korisnici rezultata istraživanja:
Krajnji korisnici projekta su poljoprivredna gospodarstva, gospodarski subjekti te svi ostali koji se bave primarnom poljoprivrednom proizvodnjom.
Informiranje o projektu
Informiranje poljoprivrednika o aktivnostima na projektu provodit će se kontinuirano tijekom cijelog trajanja projekta i u tu svrhu planirane su sljedeće aktivnosti:
- Online komunikacija – WEB stranice, Facebook i Instagram
- TV , radio i tisak
- Informativna brošura, prezentacije, demonstracije i radionice